Viceré 2017 | Tenuta La Gimonda (Terricciola)

Toscana IGT rosso elegante e di grande struttura

Il Viceré 2017 della Tenuta La Gimonda è un Toscana IGT Rosso che nasce sulle colline di Terricciola, nel cuore della provincia di Pisa. Un blend dominato dal Sangiovese con una piccola percentuale di Colorino, capace di esprimere profondità, eleganza e grande capacità evolutiva, tipiche dei rossi toscani più importanti.

🍇 Vinificazione e Affinamento

Le uve vengono raccolte manualmente con un’accurata selezione in vigneto.

La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per 20–24 giorni in vasche di acciaio inox o cemento, con follature regolari per estrarre colore, aromi e struttura.

Il vino affina:

circa 12 mesi in barrique,
successivo affinamento in bottiglia per raggiungere equilibrio e armonia.

La fermentazione malolattica si svolge in legno, contribuendo a morbidezza e complessità.

👃 Note di Degustazione

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo: elegante e complesso, con note di amarena, mirto, spezie e sfumature tostate di caffè, su fondo minerale

Gusto: pieno, austero e armonico, con tannini levigati, grande struttura e lunga persistenza

Un rosso profondo e raffinato, con ottima capacità di invecchiamento.

🍽 Abbinamenti Consigliati

Perfetto con:

brasati e arrosti di carne rossa
selvaggina e cacciagione
formaggi stagionati
piatti ricchi e saporiti in umido

Ideale per occasioni importanti e cucina tradizionale toscana.

📍 Territorio e Filosofia

Viceré è un cru della Tenuta La Gimonda, proveniente da un vigneto di oltre 75 anni che affonda le radici in suoli profondi e ben drenati. Il nome richiama nobiltà e solennità, riflettendo lo stile del vino: elegante, autorevole e capace di evolvere nel tempo con grande finezza.

La presenza del Colorino arricchisce il Sangiovese con struttura, colore e intensità aromatica, offrendo un’espressione autentica del territorio di Terricciola.

📊 Scheda Tecnica

Denominazione: Toscana IGT Rosso
Produttore: Tenuta La Gimonda
Annata: 2017
Vitigni: Sangiovese 90%, Colorino circa 10%
Zona di produzione: Terricciola – Pisa (Toscana)
Gradazione alcolica: 14% vol.
Affinamento: circa 12 mesi in barrique + affinamento in bottiglia
Formato: 0,75 L

🍾 Condizioni della Bottiglia

Etichetta: perfetta
Capsula: perfetta
Livello: perfetto
Colore: perfetto

Viceré 2017 Tenuta La Gimonda: Toscana IGT Rosso da Sangiovese e Colorino. Elegante, strutturato e di grande persistenza, ideale per carni importanti e piatti della tradizione.