Barolo DOCG “Bussia Dardi Le Rose” (2004) - Poderi Colla

Produttore: Poderi Colla (Monforte d’Alba, Piemonte) 

Vitigno: 100% Nebbiolo 

Annata: 2004

Gradazione alcolica: circa 13,5% vol.

Regione: Piemonte, Italia

Tipologia di terreno: I vigneti sono situati su pendii della zona Bussia, suoli tipici delle Langhe (argillo-marnosi, ricchi di galestro) secondo descrizione del produttore. 

Vinificazione e affinamento:

Raccolta manuale, diraspatura e pigiatura, macerazione sulle bucce per circa 12-15 giorni.

Fermentazione malolattica completa prima dell’inverno. 

Affinamento in grandi botti di rovere/periodo in legno per 24-28 mesi. 

Caratteristiche organolettiche:

Colore: granato intenso con riflessi che tendono al mattone con l’età. 

Al naso: note di piccoli frutti rossi, ciliegia, rosa appassita, spezie, goudron, terra bagnata, tabacco. 

In bocca: struttura solida, tannini ben presenti ma evoluti, acidità vivace che sostiene, finale lungo e complesso. 

Abbinamenti consigliati: Carni rosse importanti (arrosti, selvaggina), formaggi stagionati, piatti tipici piemontesi ricchi.

Storia:

Il Barolo Bussia “Dardi Le Rose” 2004 rappresenta una delle espressioni più autentiche e storiche della tradizione langarola.

Nasce nel cuore della sottozona Bussia di Monforte d’Alba, da un singolo cru — Dardi Le Rose — coltivato da generazioni dalla famiglia Colla, nome che da oltre un secolo è sinonimo di eleganza e fedeltà al territorio.

La filosofia dei Poderi Colla è quella dei grandi Barolo classici: niente scorciatoie, solo tempo, rispetto della terra e vinificazioni tradizionali.

Le uve di Nebbiolo vengono raccolte a mano e fermentate lentamente, per poi maturare in grandi botti di rovere per oltre due anni, seguendo lo stile sobrio e rigoroso che ha reso celebre questa cantina.

L’annata 2004 è ricordata come una delle più equilibrate e armoniche degli ultimi decenni: clima regolare, maturazione perfetta e tannini setosi che hanno dato origine a un vino di straordinaria longevità.

Il risultato è un Barolo profondo, raffinato e complesso, dove si fondono note di rosa appassita, liquirizia, tabacco e terra umida, con una freschezza ancora viva che testimonia l’anima senza tempo delle Langhe.

Ogni bottiglia è un viaggio nella memoria di un luogo e di una famiglia che hanno fatto della tradizione piemontese una forma d’arte.

Condizioni della bottiglia

Etichetta: perfetta

Capsula: perfetta

Livello: perfetto

Colore: Perfetto