{"product_id":"vicere-2017-tenuta-la-gimonda-terricciola","title":"Viceré 2017 | Tenuta La Gimonda (Terricciola)","description":"\u003cp data-start=\"127\" data-end=\"175\"\u003eToscana IGT rosso elegante e di grande struttura\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"499\"\u003eIl Viceré 2017 della Tenuta La Gimonda è un Toscana IGT Rosso che nasce sulle colline di Terricciola, nel cuore della provincia di Pisa. Un blend dominato dal Sangiovese con una piccola percentuale di Colorino, capace di esprimere profondità, eleganza e grande capacità evolutiva, tipiche dei rossi toscani più importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"531\"\u003e🍇 Vinificazione e Affinamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"606\"\u003eLe uve vengono raccolte manualmente con un’accurata selezione in vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"777\"\u003eLa fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per 20–24 giorni in vasche di acciaio inox o cemento, con follature regolari per estrarre colore, aromi e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"794\"\u003eIl vino affina:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"898\"\u003ecirca 12 mesi in barrique,\u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003esuccessivo affinamento in bottiglia per raggiungere equilibrio e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"989\"\u003eLa fermentazione malolattica si svolge in legno, contribuendo a morbidezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1014\"\u003e👃 Note di Degustazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1067\"\u003eColore: rosso rubino intenso con riflessi granati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1184\"\u003eProfumo: elegante e complesso, con note di amarena, mirto, spezie e sfumature tostate di caffè, su fondo minerale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1186\" data-end=\"1280\"\u003eGusto: pieno, austero e armonico, con tannini levigati, grande struttura e lunga persistenza\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1351\"\u003eUn rosso profondo e raffinato, con ottima capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1353\" data-end=\"1379\"\u003e🍽 Abbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1394\"\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1396\" data-end=\"1515\"\u003ebrasati e arrosti di carne rossa\u003cbr data-start=\"1428\" data-end=\"1431\"\u003eselvaggina e cacciagione\u003cbr data-start=\"1455\" data-end=\"1458\"\u003eformaggi stagionati\u003cbr data-start=\"1477\" data-end=\"1480\"\u003epiatti ricchi e saporiti in umido\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1579\"\u003eIdeale per occasioni importanti e cucina tradizionale toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1581\" data-end=\"1606\"\u003e📍 Territorio e Filosofia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1887\"\u003eViceré è un cru della Tenuta La Gimonda, proveniente da un vigneto di oltre 75 anni che affonda le radici in suoli profondi e ben drenati. Il nome richiama nobiltà e solennità, riflettendo lo stile del vino: elegante, autorevole e capace di evolvere nel tempo con grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"2049\"\u003eLa presenza del Colorino arricchisce il Sangiovese con struttura, colore e intensità aromatica, offrendo un’espressione autentica del territorio di Terricciola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2051\" data-end=\"2068\"\u003e📊 Scheda Tecnica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2070\" data-end=\"2366\"\u003eDenominazione: Toscana IGT Rosso\u003cbr data-start=\"2102\" data-end=\"2105\"\u003eProduttore: Tenuta La Gimonda\u003cbr data-start=\"2134\" data-end=\"2137\"\u003eAnnata: 2017\u003cbr data-start=\"2149\" data-end=\"2152\"\u003eVitigni: Sangiovese 90%, Colorino circa 10%\u003cbr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003eZona di produzione: Terricciola – Pisa (Toscana)\u003cbr data-start=\"2246\" data-end=\"2249\"\u003eGradazione alcolica: 14% vol.\u003cbr data-start=\"2278\" data-end=\"2281\"\u003eAffinamento: circa 12 mesi in barrique + affinamento in bottiglia\u003cbr data-start=\"2346\" data-end=\"2349\"\u003eFormato: 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2368\" data-end=\"2397\"\u003e🍾 Condizioni della Bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2399\" data-end=\"2479\"\u003eEtichetta: perfetta\u003cbr data-start=\"2418\" data-end=\"2421\"\u003eCapsula: perfetta\u003cbr data-start=\"2438\" data-end=\"2441\"\u003eLivello: perfetto\u003cbr data-start=\"2458\" data-end=\"2461\"\u003eColore: perfetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2481\" data-end=\"2657\"\u003eViceré 2017 Tenuta La Gimonda: Toscana IGT Rosso da Sangiovese e Colorino. Elegante, strutturato e di grande persistenza, ideale per carni importanti e piatti della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"MONDOdiVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52703010193750,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/mondodivino.it\/products\/vicere-2017-tenuta-la-gimonda-terricciola","provider":"MONDOdiVINO","version":"1.0","type":"link"}