{"product_id":"le-calle-montecucco-sangiovese-riserva-campo-rombolo-2022","title":"Le Calle - Montecucco Sangiovese Riserva \"Campo Rombolo\" 2022","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eProduttore:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Le Calle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eDenominazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Montecucco Sangiovese DOCG Riserva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eRegione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Montenero d'Orcia, Maremma (Grosseto)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eUvaggio:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100% Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Selezione rigorosa delle uve provenienti dalla vigna \"Campo Rombolo\". Macerazione lunga sulle bucce per estrarre struttura e complessità, con una gestione sapiente delle temperature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Lungo periodo in legno (barriques\/tonneaux di rovere francese) seguito da un affinamento in bottiglia necessario per armonizzare la struttura importante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNote di Degustazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAlla vista:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Rosso rubino intenso e concentrato, che mostra una splendida consistenza nel calice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Bouquet di grande impatto. Si apre con note di frutti rossi molto maturi, confettura di ciliegia e marasca, seguiti da sentori terziari di tabacco, spezie dolci, cuoio e una leggera nota balsamica e minerale che ne definisce l'origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eAl palato:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e L'ingresso è potente, caldo e avvolgente. Il tannino è presente, fitto, ma ben levigato dal tempo e dal legno nobile. La struttura è importante, ma bilanciata da una bella acidità che garantisce persistenza e pulizia. Il finale è lungo, speziato e denso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAbbinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVino da grandi occasioni. Ideale con arrosti di carne rossa, cacciagione, cinghiale, piatti di carne stufata o brasata e formaggi pecorini toscani molto stagionati. Perfetto anche per una serata dedicata alla meditazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStoria\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl Montecucco è spesso chiamato il \"fratello minore\" di Montalcino, ma etichette come il \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCampo Rombolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dimostrano che questa denominazione ha raggiunto una maturità che non ha nulla da invidiare ai grandi vicini. La vigna da cui proviene è storica per l'azienda: un appezzamento scelto non a caso, dove l'esposizione e la composizione del terreno regalano anno dopo anno un Sangiovese con una \"personalità\" distinta. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"MONDOdiVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54680671945046,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/mondodivino.it\/products\/le-calle-montecucco-sangiovese-riserva-campo-rombolo-2022","provider":"MONDOdiVINO","version":"1.0","type":"link"}