{"product_id":"ciarlone-2022-tenuta-impostino","title":"Ciarlone 2022 | Tenuta Impostino","description":"\u003cp data-start=\"107\" data-end=\"159\"\u003eMontecucco Rosso DOC Biologico conviviale e generoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"161\" data-end=\"447\"\u003eIl Ciarlone 2022 della Tenuta Impostino è un Montecucco Rosso DOC Biologico prodotto in località Cerretina, nel cuore della Toscana meridionale. Un blend di Sangiovese, Merlot, Alicante e Petit Verdot che esprime il lato più aperto, fragrante e conviviale del territorio del Montecucco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"479\"\u003e🍇 Vinificazione e Affinamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"578\"\u003eLa vendemmia è manuale in cassette a fine settembre, con accurata selezione delle uve in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"768\"\u003eLa fermentazione alcolica avviene con lieviti selezionati a temperatura controllata, seguita da macerazione sulle bucce per 10–12 giorni con rimontaggi per favorire estrazione e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"827\"\u003eLa fermentazione malolattica è spontanea in acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"844\"\u003eIl vino affina:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"846\" data-end=\"978\"\u003e12 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini,\u003cbr data-start=\"897\" data-end=\"900\"\u003eseguiti da 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1053\"\u003eUn processo che privilegia freschezza, equilibrio e integrità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1078\"\u003e👃 Note di Degustazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1105\"\u003eColore: rosso brillante\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1107\" data-end=\"1164\"\u003eProfumo: intenso e vinoso, con note di marasca e susina\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1302\"\u003eGusto: ricco e avvolgente, con tannini presenti ma ben equilibrati da morbidezza e freschezza giovanile; finale leggermente amarognolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1304\" data-end=\"1357\"\u003eUn rosso dinamico, schietto e di grande piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1385\"\u003e🍽 Abbinamenti Consigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1387\" data-end=\"1400\"\u003ePerfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1402\" data-end=\"1574\"\u003etaglieri di salumi e formaggi di media stagionatura\u003cbr data-start=\"1453\" data-end=\"1456\"\u003eprimi piatti saporiti come pici al ragù\u003cbr data-start=\"1495\" data-end=\"1498\"\u003ecarni bianche e rosse grigliate\u003cbr data-start=\"1529\" data-end=\"1532\"\u003epiatti in umido della tradizione toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1624\"\u003eIdeale per tavolate conviviali e cucina genuina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1651\"\u003e📍 Territorio e Filosofia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1815\"\u003eProdotto su terreni polimorfi e variegati, con argille affioranti, porzioni sassose e aree più fertili, Ciarlone interpreta il volto più immediato del Montecucco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1817\" data-end=\"2066\"\u003eIl nome richiama in modo ironico un carattere espansivo e “chiacchierone”: è un vino che si fa notare subito, profumato e generoso, pensato per la convivialità più che per l’austerità. Una bottiglia che accompagna la tavola con spontaneità e calore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2068\" data-end=\"2085\"\u003e📊 Scheda Tecnica\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2087\" data-end=\"2422\"\u003eDenominazione: Montecucco Rosso DOC – Biologico\u003cbr data-start=\"2134\" data-end=\"2137\"\u003eProduttore: Tenuta Impostino\u003cbr data-start=\"2165\" data-end=\"2168\"\u003eAnnata: 2022\u003cbr data-start=\"2180\" data-end=\"2183\"\u003eVitigni: Sangiovese ~60%, Merlot, Alicante, Petit Verdot ~40%\u003cbr data-start=\"2244\" data-end=\"2247\"\u003eZona di produzione: Località Cerretina – Montecucco (Toscana)\u003cbr data-start=\"2308\" data-end=\"2311\"\u003eGradazione alcolica: circa 13% vol.\u003cbr data-start=\"2346\" data-end=\"2349\"\u003eAffinamento: 12 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia\u003cbr data-start=\"2402\" data-end=\"2405\"\u003eFormato: 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2424\" data-end=\"2453\"\u003e🍾 Condizioni della Bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2455\" data-end=\"2535\"\u003eEtichetta: perfetta\u003cbr data-start=\"2474\" data-end=\"2477\"\u003eCapsula: perfetta\u003cbr data-start=\"2494\" data-end=\"2497\"\u003eLivello: perfetto\u003cbr data-start=\"2514\" data-end=\"2517\"\u003eColore: perfetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2537\" data-end=\"2700\"\u003eCiarlone 2022 Tenuta Impostino: Montecucco Rosso DOC Biologico da Sangiovese e vitigni complementari. Fresco, generoso e perfetto per la cucina toscana conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"MONDOdiVINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52733847863638,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/mondodivino.it\/products\/ciarlone-2022-tenuta-impostino","provider":"MONDOdiVINO","version":"1.0","type":"link"}